保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 269收藏
10.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.2万
炒面好吃取决于面条，我们做这道炒面时可以去面店买手工面，开水下锅煮至8分熟，立马捞起来用冷水冲泡，直至面完全冷却。再炒
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 菜切丝，豆角切丁，火腿切丁，鸡蛋备用
2/10 平底锅倒入鸡蛋炒碎
3/10 炒好的鸡蛋盛出备用
4/10 锅中倒入一点油，加入切好的材料炒
5/10 拿出面条
6/10 例外一个锅放入水烧开下去面条
7/10 面条熟时捞出过下凉水
8/10 过完凉水的面放入炒半熟的菜里加入鸡蛋炒
9/10 最后加入一点点盐味极鲜葱花，鸡精，胡椒粉
10/10 翻炒一下拌均匀就可以出锅了
面是熟的，所以只要炒热就好了，起锅前放点葱，再翻炒几下就大功告成！
