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白菜是最常见、最普通的菜；白菜可以和许多菜搭配出许多美味。所以，深受人们的喜爱。 白菜:除烦、利水、清热解毒。 素鸡豆腐:营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 白菜洗净斜片片，素鸡豆腐切片，香葱洗净切碎备用。
2/6 坐锅加油7成热后，下葱爆香，
3/6 放入白菜加盐翻炒匀后出锅。
4/6 锅加一少量油热后，下素鸡豆腐、生抽、少量水炖至汁干。
5/6 加入白菜翻炒均匀后关火。
6/6 出锅装盘。
1.先炒单独白菜，是使其入味。
2.素鸡豆腐加少量水稍炖一下，使其变软，食之更佳。
