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俗话说＂百菜＂不如白菜，可见白菜的营养价值有多高。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好所需食材。
2/7 白菜洗净切成小长条，依个人喜欢大小随意切。
3/7 锅中倒入适量油烧热，放入姜蒜爆香。
4/7 姜蒜爆香后，倒入沥干水分的白菜大火爆炒。
5/7 炒至白菜开始变软时，加入小米辣椒继续炒。
6/7 最后加入生抽，蚝油，盐翻炒至熟既可
7/7 成品
全程大火爆炒。
炒白菜一定最后放盐，这样白菜里面的水份就不会过多流失。
