素炒大白菜的做法_菜谱_香哈网
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素炒大白菜
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素炒大白菜

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白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,对预防肠癌有良好作用。今天这道素炒大白菜酸辣开胃,十分爽口

作者: 晨
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白菜洗净切片

    1/6 白菜洗净切片

  • 蒜切碎,准备火锅底料

    2/6 蒜切碎,准备火锅底料

  • 锅中放油,放入蒜和火爆底料炒散

    3/6 锅中放油,放入蒜和火爆底料炒散

  • 放入大白菜炒软并调入盐继续翻炒一分钟

    4/6 放入大白菜炒软并调入盐继续翻炒一分钟

  • 最后调入鸡精和醋炒匀出锅

    5/6 最后调入鸡精和醋炒匀出锅

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    倒入白菜后要急火快炒,炒白菜不要放水,炒的过程中会出汤汁

    作者:

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