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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 葱切段青椒切丝备用
2/6 包菜叶洗净切丝
3/6 鸡蛋打成蛋液状备用
4/6 锅中倒少许菜油，把鸡蛋炒成絮状
5/6 锅中倒入少许菜籽油，将葱段放入炒香后再放入包菜丝和青椒丝一起炒，八成熟时放入少许盐。
6/6 最后放入煮好的八分熟的面，加少许生抽入味装盘。
1喜欢吃煎蛋的亲们可减去三四步骤，将鸡蛋煎熟后铺在炒好的面上，那样看起来更有卖相哦。2面面要煮到七八成熟，捞起用冷水过凉，这样炒的时候才不会团在一起。
