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喜欢吃，就自己动手做吧！！！
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/7 将豆芽择洗干，拣出豆皮。
2/7 锅里烧适量的开水，放入豆芽菜焯烫。
3/7 焯汤好的豆芽菜饭入有水的盆子里过凉，捞出控干水备用。
4/7 韭菜择洗干净，切成4厘米的段。青红辣椒，姜切丝备用。
5/7 锅里置油炒香姜，辣椒。
6/7 接着放豆芽菜，韭菜蚝油、葱、盐、味精翻炒2～3分钟即可。
7/7 一盘清香可口的小菜就做好啦！
炒菜时要从不易熟再到易熟顺序放。炒这盘菜大火快炒。祝友友们用餐愉快！！
