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第一次做，家人评价还可以。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 把洗净的花哈放入开水锅中煮一分钟捞出沥干水。
2/4 锅倒油炒香蒜末姜末依次放入干辣椒，豆瓣酱，糍粑海椒。（用小火以免炒糊）。
3/4 改大火倒入花哈翻炒几下淋入料酒，继续翻炒淋上生抽。然后差不多一分钟放点白糖就可以了。
4/4 装盘。
这道菜自己家里做就没必要放味精鸡精之内的。少放白糖提味儿。花哈很多泥沙一定要多换水多洗几次。
