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炒馒头是一道美味可口的汉族小吃
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备馒头
2/8 馒头切成小块
3/8 鸡蛋打散，加入盐
4/8 打散的鸡蛋加入切好馒头中
5/8 搅拌均匀，让馒头都粘到蛋液
6/8 锅内倒入油，稍热，倒入切好的馒头，炒到金黄色，盛出
7/8 再倒适量的油，稍热，撒入切好的蒜，爆香后，倒入切好的黄瓜和火腿，翻炒2分钟
8/8 倒入炒好的馒头，翻炒2分钟，撒盐和胡椒粉，装盘即可
蛋液不要加水，如果一个鸡蛋不够可以打入两个。
