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香菇菜心
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香菇菜心

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作者: 俊明少爷7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/3 上海青 香菇制净 上海青去叶子取心 用刀削菜根 菜根用刀割开个小口

  • 2/3 胡萝卜切1毫米薄片 切小菱形 用水泡 安在用刀割开口的菜根上

  • 亮锅 少许油 加水 下入上海青焯水 捞出 摆盘 刷锅 亮锅 下入海鲜酱 耗油 下入香菇烧制 下入基本味 调味 勾芡 淋油 摆盘成菜

    3/3 亮锅 少许油 加水 下入上海青焯水 捞出 摆盘 刷锅 亮锅 下入海鲜酱 耗油 下入香菇烧制 下入基本味 调味 勾芡 淋油 摆盘成菜

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