保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 711收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.2万
绿油油的菜心，结合鲜美的香菇~味道特别鲜美，汤汁都拿来拌饭了~^O^
40分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 油菜心去根，轻轻掰洗干净待用
2/10 香菇洗干净切花纹备用
3/10 锅中加适量清水/油/盐煮沸
4/10 放入油菜心焯熟
5/10 放入盘中待用
6/10 取一个小碗，加入蒜蓉适量，味极鲜一勺，蚝油一勺，淀粉适量调成酱汁
7/10 锅中加适量油烧热，放入香菇翻炒两下
8/10 加入调好的酱汁
9/10 煮沸至有粘稠状就可以了
10/10 装盘享用吧^O^
在焯菜心的时候放入适量油，可使青菜保持翠绿的颜色。
