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杏鲍菇肉质肥厚鲜嫩，营养价值也非常高。它富含蛋白质和人体所需的八种*基酸成分，经常食用能提高人体免疫力。鲍汁杏鲍菇，鲜与嫩的结合，简单素菜却有肉的口感，值得试试。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 准备食材。杏鲍菇洗净备用
2/7 杏鲍菇切6厘米左右的段，再竖着切厚片。用刀划鱿鱼花一样的花纹。
3/7 把所有的酱倒入大碗中，倒入适量水调成酱汁。把杏鲍菇放入腌制10分钟。
4/7 平底锅预热，倒入适量玉米油，把杏鲍菇放入，中火煎
5/7 出汁后翻面继续煎半分钟
6/7 把大碗里剩余的酱汁全部倒入锅中，收干酱汁。
7/7 收干后装盘即可。可以撒芝麻和香葱装饰。
酱汁的口味可以根据自己的喜好调整，注意盐不要给多，酱油蚝油都有咸味。
