红豆馅麻圆的做法_菜谱_香哈网
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红豆馅麻圆
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红豆馅麻圆

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作者: 杨家美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把江米面和粘玉米面加温水和匀,水不要多。

    1/8 把江米面和粘玉米面加温水和匀,水不要多。

  • 把豆煮熟扠成泥加糖拌匀,我这是事先煮好的,没有过程图。

    2/8 把豆煮熟扠成泥加糖拌匀,我这是事先煮好的,没有过程图。

  • 揪一块面象揪饺子的季子大小就行,用手接扁放入红豆馅,然后包上成圆型。

    3/8 揪一块面象揪饺子的季子大小就行,用手接扁放入红豆馅,然后包上成圆型。

  • 这是包好的备用

    4/8 这是包好的备用

  • 碗中放芝麻把包好的面团放碗中滚上芝麻,用手团一团以免芝麻散落。

    5/8 碗中放芝麻把包好的面团放碗中滚上芝麻,用手团一团以免芝麻散落。

  • 这是滚上芝麻的备用

    6/8 这是滚上芝麻的备用

  • 锅中倒油半锅油炸制,炸好后装盘。

    7/8 锅中倒油半锅油炸制,炸好后装盘。

  • 先炸的火清点,再回锅复炸一下捞出。

    8/8 先炸的火清点,再回锅复炸一下捞出。

  • 小贴士

    炸麻圆时要小火.漫漫炸上色,火稍大炸的时候就会胀开。和面时要干点,否则你就会拿不起来包不上。

    作者: 杨家美食

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