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常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 它含有丰富的胡萝卜素 、蛋白质、糖等营养成分，具有防治便秘、促进消化等作用，可见其营养价值非常高。因此，经常食用红薯对身体健康是有极大好处的。 今天我把红薯和糯米结合起来，做一个好吃的红薯糯米汤圆跟大家分享一下。
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备好食材。
2/9 红薯洗净后去皮，切成片，上蒸锅蒸熟。
3/9 蒸熟的红薯用勺子碾成红薯泥。
4/9 碾好的红薯泥加入糯米粉中加适量温开水搅拌均匀搓成团。
5/9 搓好的红薯糯米团。
6/9 糯米团搓成长条切成三十克左右的小面团搓圆压扁，包入准备好的豆沙馅。
7/9 然后再用虎口慢慢把豆沙馅包裹好，这就是搓好的豆沙馅红薯糯米圆。
8/9 锅中加入宽水下汤圆。
9/9 好吃的豆沙馅红薯汤圆就做好了。
下汤圆时一定要宽水，注意火候，小火养汤圆。
