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元宵节商家给了三盒汤圆，断断续续吃到现在，一般汤圆的馅料里都会加猪油，自己做汤圆会简化些。 本来是想给家里有糖尿病的婆婆做的，她待了两天就走了，没来得及吃，于是加了糖存着自己慢慢吃吧。
1小时4分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/16 红薯切厚片蒸熟。
2/16 压成泥加入一小把白糖拌匀。
3/16 加入糯米粉，边加边搅拌，按需添加。
4/16 揉成光滑面团。
5/16 盖上保鲜膜醒20分钟。
6/16 准备红豆沙。
7/16 面团揉成18g左右圆球，豆沙在4g左右。
8/16 红薯团压成饼放豆沙，用虎口封口，揉圆。
9/16 存放冷冻。
10/16 锅里加水，沸腾加入汤圆煮至汤圆浮起，出锅食用。
11/16 汤也好喝。
12/16 做了几个麻山药的。
13/16 压成泥加糖加糯米粉。
14/16 揉成面团。
这个季节的麻山药经过一个冬天的存放已经不再绵软，所以压成的泥不是很细腻，但不影响口感。
15/16 红薯山药搭配。
16/16 甜甜的豆沙。
红薯趁热压成泥，和面会很软糯。
