冬菇瘦肉炒毛豆的做法_菜谱_香哈网
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冬菇瘦肉炒毛豆
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冬菇瘦肉炒毛豆

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作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 毛豆拨掉外壳

    1/7 毛豆拨掉外壳

  • 把毛豆身上裹的那些白色的洗掉,洗干净控水备用,瘦肉洗干净切丝入盐腌一下,鲜冬菇冬多洗几次,去蹄,洗干净后撕成小朵备用

    2/7 把毛豆身上裹的那些白色的洗掉,洗干净控水备用,瘦肉洗干净切丝入盐腌一下,鲜冬菇冬多洗几次,去蹄,洗干净后撕成小朵备用

  • 锅烧沸水,入毛豆悼水,盖上盖子大概要滚几钟,入少许盐

    3/7 锅烧沸水,入毛豆悼水,盖上盖子大概要滚几钟,入少许盐

  • 捞出控干水备用

    4/7 捞出控干水备用

  • 锅烧热入油,油温热后放入瘦肉翻炒变色

    5/7 锅烧热入油,油温热后放入瘦肉翻炒变色

  • 放入冬菇翻炒至出水

    6/7 放入冬菇翻炒至出水

  • 把焯好水的毛豆倒入翻炒至熟,放入盐炒均匀即可

    7/7 把焯好水的毛豆倒入翻炒至熟,放入盐炒均匀即可

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