毛豆冬菇煮豆腐的做法_菜谱_香哈网
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毛豆冬菇煮豆腐
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毛豆冬菇煮豆腐

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作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 毛豆把外壳拔掉洗干净,鲜冬菇洗干净撕成小朵

    1/9 毛豆把外壳拔掉洗干净,鲜冬菇洗干净撕成小朵

  • 葱洗干净切成段

    2/9 葱洗干净切成段

  • 白豆腐切成四方型状小块

    3/9 白豆腐切成四方型状小块

  • 锅预热,入2勺花生油,油温热后放入毛豆炒一小会

    4/9 锅预热,入2勺花生油,油温热后放入毛豆炒一小会

  • 再倒入冬菇炒软

    5/9 再倒入冬菇炒软

  • 放入水盖上盖子煮10分钟左右

    6/9 放入水盖上盖子煮10分钟左右

  • 再倒入白豆腐盖上盖子煮2至3分钟左右,白豆腐放下去先不要动

    7/9 再倒入白豆腐盖上盖子煮2至3分钟左右,白豆腐放下去先不要动

  • 再放入葱段拌均匀,加入1勺半盐煮一下就好

    8/9 再放入葱段拌均匀,加入1勺半盐煮一下就好

  • 煮好了,装盘就好。

    9/9 煮好了,装盘就好。

  • 小贴士

    白豆腐放下去时不要动先不然豆腐会烂。

    作者: 未知数

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