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婆婆自己地里种的毛豆，刚采下来的，非常新鲜翠绿，加上最简单的作料，煮出来特别的清香，保持原有的味道。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 将毛豆荚两头剪去。
2/9 水里搓洗干净去毛。
3/9 准备好作料。
4/9 热好油。
5/9 倒入毛豆，翻炒至稍有变色。
6/9 加入盐，八角，辣椒，适量水。
7/9 盖上锅盖煮至沸腾，然后去锅盖在炖五分钟左右。
8/9 看一看颜色特别漂亮。捞出后立刻用冷水冲洗。
9/9 装盘了。
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