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毛豆丰富的蛋白质,是夏季餐桌的的小凉菜,也是应季小菜,五香,盐水煮都很好吃。分享链接供参考哦!
1/4 毛豆剪去两头,洗净备用。
2/4 毛豆放入锅中,加适量水抹过为宜,添加八角,肉桂,甘草和盐。
3/4 大火开锅后改小火盖上锅盖煮10-15分钟,然后不用立刻捞岀焖30分钟后入味捞出即可。
4/4 成盘端上餐桌吧!
毛豆剪去两头易煮烂入味,也可加几颗小辣椒更提味。