酸菜肥牛

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 超市买来的肥牛，现在沸水中烫熟没有血丝就好，放在碗中备用

• 

  2/6 重新烧水先将酸菜放入水中，酸菜之前要在清水中泡洗去除酸味，切小块状，加去海底捞的小泡椒，辣度根据个人情况放即可

• 

  3/6 汤中倒去浓汤加入金针菇，个人比较喜欢吃金针菇所以加的会多点

• 

  4/6 加入乌冬面，超市买的速冻包装的可以直接倒去锅中煮

• 

  5/6 继续煮五分钟左右，乌冬面煮至Q弹

• 

  6/6 最后倒去砂锅中，将肥牛覆盖在最上面，加入香菜点缀

小贴士

本人买的是海底捞酸菜鱼调味包，里面什么都有，哈友们就可以不要准备酸菜和高汤之类的了，个人比较喜欢加乌冬面非常滑弹，也可以换粉丝之类的哦，配上一碗米饭超级好吃哒！！！

作者: LUCKY_龍

点击展开全部6个步骤