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1/3 牛肉切大厚片,用松肉锤敲打,加调料腌制备用。
2/3 用平底锅把牛肉两面煎至八成熟,鸡蛋煎熟,洋葱炒一下垫盘底,香蕉切片油炸摆边,牛排放在上面。
3/3 锅座少许油,加入蚝油和黑椒粉调成黑椒汁,浇在牛肉上即可。