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一次做多些冻着,早上给孩子做早餐很方便,比外面买的放心。

1/7 五花肉搅碎,加盐,糖,生姜粉,料酒,酱油,橄榄油顺时针搅拌,加适量清水继续搅拌。

2/7 韭菜洗净切粒,加盐用手轻抓出水分跟香味。

3/7 把韭菜粒倒入肉糜里面搅拌均匀。

4/7 饺子馅完成,可以开始包饺子了。

5/7 因为买的现成的饺子皮,所以包饺子时候要备一碗清水,用清水沾湿饺子皮周边才好封口。

6/7 饺子皮边捏紧,一个饺子做成了。

7/7 一次做的吃不完可以放冰箱速冻,想吃的时候随时拿出来或煮或煎,非常方便。
拌饺子馅的时候加橄榄油可以增香,还可以让馅的口感更好。

