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韭菜要买又细又短的会比较香。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 韭菜切碎加半勺盐淹十分钟。
2/5 五花肉去皮切片之后用料理机绞成肉沫。
3/5 把韭菜淹渍出来的水分沥干，然后倒在五花肉上面，加入半勺盐、两勺花生油、一勺香油、少许糖、一个蛋清，搅拌均匀。
4/5 陷料准备完毕，根据自己的爱好包出喜欢的形状，我最喜欢这样包，简单易行方便快捷。
5/5 沸水加入饺子，水沸之后再加一点冷水，点两次水之后，饺子涨得鼓鼓的浮出水面即可装碗慢慢享用。
吃不完的存入冰箱冷冻库，想吃的时候随时可以拿出来蒸、炸、煮、煎，非常方便。
