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韭菜饺子馅
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韭菜饺子馅

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韭菜很香,做饺子馅,很多人都喜爱吃,调制肉馅时加入了李锦记耗油,味道更鲜美

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 韭菜洗净沥干

    1/10 韭菜洗净沥干

  • 葱姜洗净切末

    2/10 葱姜洗净切末

  • 五花肉洗净加葱姜剁碎,孩子不喜欢吃姜,所以加到肉里再剁碎

    3/10 五花肉洗净加葱姜剁碎,孩子不喜欢吃姜,所以加到肉里再剁碎

  • 收到香哈福利,李锦记系列,耗油准备

    4/10 收到香哈福利,李锦记系列,耗油准备

  • 肉里加料酒,李锦记耗油,盐,鸡蛋,淀粉,五香粉

    5/10 肉里加料酒,李锦记耗油,盐,鸡蛋,淀粉,五香粉

  • 倒入大盘顺方向搅拌均匀备用

    6/10 倒入大盘顺方向搅拌均匀备用

  • 韭菜切丁

    7/10 韭菜切丁

  • 倒入肉馅里搅拌均匀

    8/10 倒入肉馅里搅拌均匀

  • 韭菜都裹满油,了再加一点盐,我还加了一点辣椒粉搅拌均匀,根据个人喜好添加辣椒粉

    9/10 韭菜都裹满油,了再加一点盐,我还加了一点辣椒粉搅拌均匀,根据个人喜好添加辣椒粉

  • 装盘

    10/10 装盘

  • 小贴士

    肉馅加耗油味道更好,顺方向搅拌上劲

    作者: 叶清秋

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