韭菜馅饺子的做法_菜谱_香哈网
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韭菜馅饺子
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韭菜馅饺子

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立夏已过,天气越来越热,广东的中午气温已经接近30度了,吃饭时胃口大打折扣,包几个饺子是个不错的选择,简单方便,配上个醋碟还能增加食欲。

作者: 馨小馨
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 韭菜洗净后切碎备用。

    1/8 韭菜洗净后切碎备用。

  • 猪肉糜倒入容器中,撒上适量盐和少许食用油,再放上适量葱花(不放也行)。

    2/8 猪肉糜倒入容器中,撒上适量盐和少许食用油,再放上适量葱花(不放也行)。

  • 打入一个鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。

    3/8 打入一个鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。

  • 倒入适量蚝油和生抽,继续搅拌均匀。

    4/8 倒入适量蚝油和生抽,继续搅拌均匀。

  • 加入切好的韭菜,顺着之前的方向搅拌均匀。

    5/8 加入切好的韭菜,顺着之前的方向搅拌均匀。

  • 取一片饺子皮,放入馅料,在饺子皮边缘蘸上一些水。

    6/8 取一片饺子皮,放入馅料,在饺子皮边缘蘸上一些水。

  • 再把饺子包成自己喜欢的样式。

    7/8 再把饺子包成自己喜欢的样式。

  • 效果图!

    8/8 效果图!

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