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简单,方便,又好吃
1/6 准备食材,胡萝卜,黄瓜,火腿切粒
2/6 锅内热油,炒黄瓜火腿胡萝卜,加点儿盐
3/6 鸡蛋蛋清和蛋黄分离
4/6 蛋黄搅拌,加点儿盐,锅内热油,撒葱花爆香,倒入蛋黄,蛋黄快干下米饭
5/6 炒2分钟,下炒好的食材,加点儿盐
6/6 翻炒片刻,出锅
最好是农村鸡蛋,特别黄的那种,我这个没炒出那效果