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炒饭

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简单,方便,又好吃

作者: 吴小妞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,胡萝卜,黄瓜,火腿切粒

    1/6 准备食材,胡萝卜,黄瓜,火腿切粒

  • 锅内热油,炒黄瓜火腿胡萝卜,加点儿盐

    2/6 锅内热油,炒黄瓜火腿胡萝卜,加点儿盐

  • 鸡蛋蛋清和蛋黄分离

    3/6 鸡蛋蛋清和蛋黄分离

  • 蛋黄搅拌,加点儿盐,锅内热油,撒葱花爆香,倒入蛋黄,蛋黄快干下米饭

    4/6 蛋黄搅拌,加点儿盐,锅内热油,撒葱花爆香,倒入蛋黄,蛋黄快干下米饭

  • 炒2分钟,下炒好的食材,加点儿盐

    5/6 炒2分钟,下炒好的食材,加点儿盐

  • 翻炒片刻,出锅

    6/6 翻炒片刻,出锅

  • 小贴士

    最好是农村鸡蛋,特别黄的那种,我这个没炒出那效果

    作者: 吴小妞

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