可乐鸡腿的做法_菜谱_香哈网
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可乐鸡腿
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可乐鸡腿

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老公特别爱吃甜食,我总是笑他一个东北爷们偏爱甜食,之前一直给他做可乐鸡翅,今天去超市发现鸡腿很新鲜,果断买两个,回家做可乐鸡腿!老公吃的超级满足!我的幸福感也特别多!

作者: 山槐殿下4VbR
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿洗净剁匀块,放凉水浸泡10分钟,中间换2次水(为的是排除血水)后控水备用

    1/6 鸡腿洗净剁匀块,放凉水浸泡10分钟,中间换2次水(为的是排除血水)后控水备用

  • 将葱姜切好备用

    2/6 将葱姜切好备用

  • 起火倒入色拉油,待油5分热,放入葱姜大料红干椒煸炒出香味。

    3/6 起火倒入色拉油,待油5分热,放入葱姜大料红干椒煸炒出香味。

  • 倒入鸡腿翻炒至肉泛白,加入盐,十三香,老抽,海鲜酱油,继续翻炒至肉全部粘上调料!

    4/6 倒入鸡腿翻炒至肉泛白,加入盐,十三香,老抽,海鲜酱油,继续翻炒至肉全部粘上调料!

  • 倒入可乐没过肉,大火炖煮至开锅,然后转中火炖煮至肉烂后开大火收汁!(中间大概需要20分钟左右的时间)

    5/6 倒入可乐没过肉,大火炖煮至开锅,然后转中火炖煮至肉烂后开大火收汁!(中间大概需要20分钟左右的时间)

  • 出锅前放入一点味精,出锅装盘!

    6/6 出锅前放入一点味精,出锅装盘!

  • 小贴士

    有的朋友做可乐类的菜品不放酱油只放可乐,本人觉得那样会很甜没有咸香味!

    作者: 山槐殿下4VbR

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