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这是妈妈改良版的可乐鸡腿,我就在一旁记录下来。
1/5 往鸡腿中加入生抽,少量白醋,姜汁,腌制半小时
2/5 往锅内倒入适量油,把鸡腿炸一下
3/5 炸至金黄色把油滤出
4/5 加入可乐,鸡腿刚好没入可乐即可,盖上锅盖用中火焖
5/5 大火收汁盛出
炸鸡腿要等到油中气泡消失最后也可以撒上芝麻把可乐换成橙汁就成了橙汁鸡腿~