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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 酵母用温水化开 用酵母水把面粉揉成面团 让面醒一会 去准备馅料
2/9 雪里蕻提前两小时泡下水 控干水
3/9 五花肉剁馅 剁的时候把葱姜一起剁了
4/9 粉丝提前用热水泡 泡发后 控干水 剁碎
5/9 把雪菜 肉馅 粉丝 放在一起 放入食用油 盐 糖 酱油 鸡精 五香粉 辣椒粉 拌匀
6/9 面团醒到这样 蜂窝状
7/9 把面团揉好 切成小剂子 擀成圆形 包入馅 捏成包子
8/9 包子放入冷水蒸锅里 醒二十分钟 然后开火蒸二十分钟
9/9 蒸好后 关火 五分钟后在开锅盖
