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一天逛超市看见有好多鵪鹑蛋 一颗颗的好可爱 就买了一点回来 鹌鹑蛋比较小所以很容易入味 用来炒真是太好吃了 就是剥壳累人 比虾还难剥 心血来潮就传个菜谱
1/6 蛋煮熟
2/6 辣椒 蒜 备好
3/6 油烧热 倒入蒜 指天椒 辣椒 炒两下
4/6 生粉 酱油蚝油盐 勾欠
5/6 把蛋倒进去后 勾的欠也倒入 继续翻炒
6/6 快收汁时倒入火腿肠 翻炒几下 起锅
我喜欢吃超辣 所以加了指天椒一起爆炒 如果不能吃辣就放辣椒好了