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辣椒炒蛋
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辣椒炒蛋

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1.鸡蛋与茶相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。 2.鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。 3.鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。 4.鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。 5.鸡蛋与兔肉相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 6.鸡蛋与鹅肉相克:同食伤元气。 7.味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 8.与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、生豆浆。

作者: 包子脸manman
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 辣椒洗净沥干 切掉根部

    1/10 辣椒洗净沥干 切掉根部

  • 一分为二

    2/10 一分为二

  • 竖刀切几刀 然后在横刀切小丁

    3/10 竖刀切几刀 然后在横刀切小丁

  • 辣椒切好 鸡蛋打好备用

    4/10 辣椒切好 鸡蛋打好备用

  • 加入油

    5/10 加入油

  • 加入辣椒翻炒

    6/10 加入辣椒翻炒

  • 炒到辣椒软 加入盐 翻炒均匀

    7/10 炒到辣椒软 加入盐 翻炒均匀

  • 加入鸡蛋

    8/10 加入鸡蛋

  • 炒成块 或者碎末都可以

    9/10 炒成块 或者碎末都可以

  • 成品 简单易熟的一道家常菜

    10/10 成品 简单易熟的一道家常菜

  • 小贴士

    要先炒辣椒 辣椒炒半熟放鸡蛋正好 想吃软一点的辣椒就可以多炒一会了

    作者: 包子脸manman

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