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既有营养，又酸甜可口，餐桌必备。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 首先将鱼洗干净，在鱼背上划几条，放盐料酒腌制一下备用
2/8 西红柿切片备用
3/8 蒜切片姜切丝备用
4/8 葱花切段备用
5/8 锅内放适量食用油烧热，把腌制好的鱼放锅内煎至两面金黄装盘备用
6/8 起锅放适量食用油烧热，放入大蒜生姜炒出香味
7/8 放西红柿
8/8 炒一下放适量的水烧开，水开了放入煎好的鱼，煮五分钟左右，根据自己的口味放入调料，装盘撒上葱花即可
由于没有大的汤碗，所以外观欠佳，建议用装汤的碗装更美观
