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番茄鸡蛋面要注意的是放糖的量，太少会很酸，太多会很甜;面条煮三分钟就好，煮太久会软了不好吃;在外面吃，这面起码15块，自己煮就那几块钱，简单便宜又好吃。
1/3 番茄洗净切块，切葱花，打鸡蛋弄蛋酱
2/3 热油锅，炒番茄，番茄出汁后倒入蛋酱，加适量糖，加半碗水煮两分钟左右
3/3 再加入三碗水，煮沸后下面，加盐加酱油，出锅，撒上葱花，美味的番茄鸡蛋面就完成了
15分钟
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