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尖椒妈妈自己种的，切的时候都呛的喷嚏一个接一个了，太辣了。俗话说一辣三分味，适合吃面条的时候放点，提味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 肉切片，放点酱油和料酒，拌匀，再放适量生粉，拌匀
2/7 尖椒和杏鲍菇切片
3/7 锅中下油，烧热后，倒入肉片翻炒
4/7 下杏鲍菇继续炒
5/7 加入一勺料酒和适量蚝油继续翻炒
6/7 加入尖椒翻炒均匀
7/7 加入少量水，待水开后加入适量盐调味，装盘。
如果不放水，事先多放点油，直接炒熟也可以
