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天气越来越热,凉拌菜渐渐的成了这个季节的主打菜,清凉爽口的凉拌菜,给我们在炎炎夏日带来一些凉爽,有时候我都不吃饭,来一份凉拌菜就解决了。
1/6 将黄瓜洗净切丁,放入器皿中备用。
2/6 凉粉切丁,放入器皿中备用。
3/6 青蒜切沫。
4/6 向黄瓜丁和凉粉丁中加盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、青蒜和辣椒面。
5/6 热锅下油烧至七成热,浇在青蒜和辣椒面上。
6/6 搅拌均匀即可食用。