黄瓜拌凉粉皮的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜拌凉粉皮
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黄瓜拌凉粉皮

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这个菜大家都爱吃,而且四季皆宜

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 凉皮切细丝,用凉开水清洗后,捞出控干水。

    1/5 凉皮切细丝,用凉开水清洗后,捞出控干水。

  • 放在碗里,撒少许盐,加上葱油

    2/5 放在碗里,撒少许盐,加上葱油

  • 黄瓜洗净,中分切薄片

    3/5 黄瓜洗净,中分切薄片

  • 放入另一碗里,加上蒜蓉、味精、辣酱、生抽、糖、醋和盐拌匀,腌十分钟

    4/5 放入另一碗里,加上蒜蓉、味精、辣酱、生抽、糖、醋和盐拌匀,腌十分钟

  • 装盘撒上葱花,淋上香油

    5/5 装盘撒上葱花,淋上香油

  • 小贴士

    因为黄瓜不易入味,所以要先腌一会

    作者: 燦他爸

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