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15分钟
家常味
初级
其他
酱爆
其他
1/7 买新鲜五花肉清洗干净。
2/7 水烧开，将五花肉、生姜、大葱、料酒入开水锅煮之七成熟。
3/7 五花肉切薄片 ，洋葱、蒜苗、干辣椒切片备用。
4/7 锅入少许油烧热。
5/7 下五花肉、辣椒节炒至出油，再加入老干妈、黄豆酱、耗油煸炒。
6/7 下洋葱 、蒜苗入锅同炒。
7/7 炒出香味加东古酱油翻炒几下即可出锅！
1.买肉尽量选五花三层的五花肉。2.肉不要炒的时间过久这样容易发柴发干反而不好吃！
