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凉拌乌鸡
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凉拌乌鸡

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会吃辣的可以加些辣椒油

作者: 美味欲食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 乌鸡 葱 香菜 洗净,胡萝卜 姜洗净去皮

    1/8 乌鸡 葱 香菜 洗净,胡萝卜 姜洗净去皮

  • 葱 香菜 切小段,姜切片 胡萝卜切丝

    2/8 葱 香菜 切小段,姜切片 胡萝卜切丝

  • 锅烧开水放入乌鸡 姜片 料酒 盐

    3/8 锅烧开水放入乌鸡 姜片 料酒 盐

  • 乌鸡煮半小时后捞出放凉,凉后就可以用手撕丝了

    4/8 乌鸡煮半小时后捞出放凉,凉后就可以用手撕丝了

  • 拿个小碗加入,1汤匙凉拌醋 1汤匙香油 1汤匙酱油 1老干妈 1茶匙鸡精,拌均匀

    5/8 拿个小碗加入,1汤匙凉拌醋 1汤匙香油 1汤匙酱油 1老干妈 1茶匙鸡精,拌均匀

  • 把切好的 葱 香菜 胡萝卜加入乌鸡

    6/8 把切好的 葱 香菜 胡萝卜加入乌鸡

  • 加入调好的调味料拌均匀

    7/8 加入调好的调味料拌均匀

  • 拌好装盘

    8/8 拌好装盘

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