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Q弹的乌冬面加入清淡的凉菜拌着吃很爽口
1/5 煮熟乌冬面，凉开水中浸一两分钟捞出，反复两三次至面变凉。
2/5 将豆腐干、西红柿、黄瓜切片待用
3/5 海苔切丝，准备适量凉拌汁（也可以根据口味自己用酱油醋盐鸡精辣椒香油等调制）
4/5 菜品绕碗边摆放，加入乌冬面，中间撒海苔点缀
5/5 淋入料汁，搅拌均匀即可食用。
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