保存到手机
看更多做法
9.7万点赞 · 33收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.6万
今天看了小秘书的怎么拍美食，亲试效果，还不错哟
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 菜花切成小朵，肉切片，蒜头拍碎（辣椒准备拿剪刀剪，没入镜）
2/5 煮沸一锅水，能淹没菜花为宜，煮沸之后才下菜花，煮沸熄火（这个环节可以去除菜花残留的农药和小虫子）煮的时间不能久不然菜花太烂。
3/5 爆香蒜头
4/5 加入肉片和小辣椒（小辣椒拿住蒂，用剪刀剪，就不怕切辣椒手辣了，省了手套）
5/5 加入菜花，淋上酱油，翻两下，上色均匀就可以起锅了。
