肉片炒花菜的做法_菜谱_香哈网
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肉片炒花菜
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肉片炒花菜

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李锦记天成一味鲜酱油,选用非转基因大豆及小麦粉,精心酿造,经双重发酵而成,提炼精华中的精华。

作者: 梦姝
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 李锦记天成一味鲜酱油,李锦记旧庄蚝油备用

    1/10 李锦记天成一味鲜酱油,李锦记旧庄蚝油备用

  • 花菜掰小朵洗净,放开水锅里焯一下

    2/10 花菜掰小朵洗净,放开水锅里焯一下

  • 捞出过凉水,控干水分

    3/10 捞出过凉水,控干水分

  • 葱切葱花

    4/10 葱切葱花

  • 肉切肉片,用盐和料酒提前腌制30分钟

    5/10 肉切肉片,用盐和料酒提前腌制30分钟

  • 放入葱花炒香

    6/10 放入葱花炒香

  • 放入花菜翻炒一下

    7/10 放入花菜翻炒一下

  • 放入李锦记旧庄蚝油、李锦记天成一味鲜酱油,翻炒片刻

    8/10 放入李锦记旧庄蚝油、李锦记天成一味鲜酱油,翻炒片刻

  • 放入盐,翻炒均匀,出锅

    9/10 放入盐,翻炒均匀,出锅

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    花菜先用开水焯一下,凉水过凉。

    作者: 梦姝

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