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淀粉放太多了,肉有点炒不动了!
1/5 猪肉切片,洗干净,放入淀粉和豆瓣酱,搅拌均匀,备用!
2/5 甜椒洗干净,切小片,备用。
3/5 调料准备好,姜粒,蒜,花椒,豆瓣酱。
4/5 油烧热后,放入腌制好的肉片,翻炒!
5/5 加入小碗中的所有调料继续翻炒出味,再加入甜椒,翻炒两分钟即可!