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买了两个红萝卜,一直没吃,今天趁宝宝睡觉,做点萝卜丸吃,很不错的呢!!!
1/13 萝卜切成丝,做的多的话可以用孢子刨成丝
2/13 放入2勺盐
3/13 花椒粉和胡椒粉共计1勺
4/13 拌匀腌制30分钟
5/13 腌制好的萝卜丝,把萝卜丝掿掉水分,腌出来的汁不要倒掉
6/13 把萝卜丝剁碎
7/13 剁碎的萝卜丝放入刚才腌制的容器里,把汁拌匀
8/13 慢慢放入面粉搅拌
9/13 做成这种不干不湿的形状
10/13 锅里放油,多放点
11/13 用手挤出萝卜丸,放入锅里小火炸至变色
12/13 我的面团做出来这么多
13/13 成品出炉,香脆可口友友们,还等什么呢?
1.萝卜根据出水量加减时间长短
2.面粉根据用量放入,不要一次性放,面粉多的话,萝卜丸没有任性,发干