香脆萝卜丸的做法_菜谱_香哈网
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香脆萝卜丸
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香脆萝卜丸

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买了两个红萝卜,一直没吃,今天趁宝宝睡觉,做点萝卜丸吃,很不错的呢!!!

作者: 萌萌宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系客家菜

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  • 萝卜切成丝,做的多的话可以用孢子刨成丝

    1/13 萝卜切成丝,做的多的话可以用孢子刨成丝

  • 放入2勺盐

    2/13 放入2勺盐

  • 花椒粉和胡椒粉共计1勺

    3/13 花椒粉和胡椒粉共计1勺

  • 拌匀腌制30分钟

    4/13 拌匀腌制30分钟

  • 腌制好的萝卜丝,把萝卜丝掿掉水分,腌出来的汁不要倒掉

    5/13 腌制好的萝卜丝,把萝卜丝掿掉水分,腌出来的汁不要倒掉

  • 把萝卜丝剁碎

    6/13 把萝卜丝剁碎

  • 剁碎的萝卜丝放入刚才腌制的容器里,把汁拌匀

    7/13 剁碎的萝卜丝放入刚才腌制的容器里,把汁拌匀

  • 慢慢放入面粉搅拌

    8/13 慢慢放入面粉搅拌

  • 做成这种不干不湿的形状

    9/13 做成这种不干不湿的形状

  • 锅里放油,多放点

    10/13 锅里放油,多放点

  • 用手挤出萝卜丸,放入锅里小火炸至变色

    11/13 用手挤出萝卜丸,放入锅里小火炸至变色

  • 我的面团做出来这么多

    12/13 我的面团做出来这么多

  • 成品出炉,香脆可口友友们,还等什么呢?

    13/13 成品出炉,香脆可口友友们,还等什么呢?

  • 小贴士

    1.萝卜根据出水量加减时间长短
    2.面粉根据用量放入,不要一次性放,面粉多的话,萝卜丸没有任性,发干

    作者: 萌萌宝妈

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