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西红柿：营养价值极高，含有多种维生素，是 番茄红素最丰富的食物来源，番茄红 素具有很强的抗氧化活性。 排骨：排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量*钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备食材。
番茄洗净，切成小块。
2/6 姜大蒜洗净切成粒。葱洗净切成葱花
3/6 油麻菜。洗净备用
4/6 放入少于植物油，油热后放入生姜大蒜煸炒出香味，倒入番茄，加少于水和适量盐，炒至汁浓稠起锅备用
5/6 锅里倒入适量水，这时就往碗里调料，少许盐、鸡精和花椒面，加上适量排骨汤。水沸腾后放入油麻菜，煮至全部变成青色捞出，放入适量面条，用筷子搅散，煮至纯白色没有白心捞出
6/6 倒入炒好的西红柿，加上排骨和葱花。就可以吃啦*^_^*。好吃得连汤都喝光光
青菜自选，油麻菜煮后面汤变色了，我重新倒水煮的面条。调料可以按照自己喜欢的加减
