醋溜娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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醋溜娃娃菜
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醋溜娃娃菜

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俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。由于娃娃菜含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。上班族常吃娃娃菜可消除压力。很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜哦

作者: 随遇而安_晨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法醋溜
  • 菜系其他
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  • 娃娃菜洗净放面板上,用刀背将菜帮拍散,然后切段

    1/3 娃娃菜洗净放面板上,用刀背将菜帮拍散,然后切段

  • 葱切斜段、蒜切片、香葱切小段

    2/3 葱切斜段、蒜切片、香葱切小段

  • 锅里倒油,油热后放入八角、葱蒜炒香,放入娃娃菜、白糖翻炒,软塌后加盐,翻炒均匀后锅边淋醋,盛盘散上香葱就好了

    3/3 锅里倒油,油热后放入八角、葱蒜炒香,放入娃娃菜、白糖翻炒,软塌后加盐,翻炒均匀后锅边淋醋,盛盘散上香葱就好了

  • 小贴士

    这是一道快手菜,菜帮拍散后易熟,放白糖是为了少让菜出汤汁。喜欢的亲就收藏了做着吃吧。

    作者: 随遇而安_晨

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