南瓜黄豆排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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南瓜黄豆排骨汤
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南瓜黄豆排骨汤

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作者: 浪漫的小约定
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备齐食材。

    1/10 备齐食材。

  • 黄豆用冷水浸泡半小时。

    2/10 黄豆用冷水浸泡半小时。

  • 排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。

    3/10 排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。

  • 南瓜去皮,去瓢。洗干净。切大块。

    4/10 南瓜去皮,去瓢。洗干净。切大块。

  • 把浸泡排骨的水倒掉,用清水洗三遍。

    5/10 把浸泡排骨的水倒掉,用清水洗三遍。

  • 泡软的黄豆,用清水洗两遍。

    6/10 泡软的黄豆,用清水洗两遍。

  • 洗干净的食材都放进去电压力锅里面,倒600毫升清水。盖好锅盖,放好蒸汽阀,接通电源,选择煲汤键。

    7/10 洗干净的食材都放进去电压力锅里面,倒600毫升清水。盖好锅盖,放好蒸汽阀,接通电源,选择煲汤键。

  • 二十分钟后,电压力锅自动跳至保压。关电源。

    8/10 二十分钟后,电压力锅自动跳至保压。关电源。

  • 四十分钟后,开锅盖,放一勺盐,用汤勺搅拌圴匀。

    9/10 四十分钟后,开锅盖,放一勺盐,用汤勺搅拌圴匀。

  • 盛碗晾冷喝汤咯。

    10/10 盛碗晾冷喝汤咯。

  • 小贴士

    南瓜要挑选老南瓜,煲出来的汤才会香甜。家里没电压力锅或者高压锅的,南瓜要切小薄片。黄豆要浸泡久点。

    作者: 浪漫的小约定

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