五彩糯米饭的做法_菜谱_香哈网
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五彩糯米饭
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五彩糯米饭

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作者: 会做饭的球球
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有食材切粒准备好

    1/11 所有食材切粒准备好

  • 猪肉粒冷水下锅煮至肉发白,捞起冷水洗净沥干水份待用

    2/11 猪肉粒冷水下锅煮至肉发白,捞起冷水洗净沥干水份待用

  • 煮沸发白

    3/11 煮沸发白

  • 锅里放油炒制焦黄

    4/11 锅里放油炒制焦黄

  • 放土豆翻炒,加蚝油,盐,糖,酱油

    5/11 放土豆翻炒,加蚝油,盐,糖,酱油

  • 放提前泡一晚的糯米,翻炒片刻加水没过糯米

    6/11 放提前泡一晚的糯米,翻炒片刻加水没过糯米

  • 没过表面

    7/11 没过表面

  • 中火焖制至水份焖干

    8/11 中火焖制至水份焖干

  • 放玉米,青豆,胡萝卜,继续翻炒均匀,

    9/11 放玉米,青豆,胡萝卜,继续翻炒均匀,

  • 一直翻炒至米粒变透明即可出锅

    10/11 一直翻炒至米粒变透明即可出锅

  • 开吃啦

    11/11 开吃啦

  • 小贴士

    糯米提前浸泡一晚,或者用开水泡20分钟,入锅的时候就不用放那么多水了

    作者: 会做饭的球球

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