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绿豆芽：清热解暑、消除紧张、*、防治便秘、减少胆固醇等作用 鸡蛋：健脑智利、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延续衰老等作用
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 如图备好材料
2/8 将鸡蛋打入碗中打散
3/8 将锅烧热倒入食用油 蒜末翻炒两下
4/8 紧随倒入已打散的鸡蛋再翻炒两下
5/8 再倒入豆芽翻炒至豆芽五成熟，放入少许食用盐
6/8 这个时候就就要倒入白白净净的河粉翻炒了
7/8 随后放入适量酱油翻匀
8/8 美味的炒河粉就出锅啦
大家都知道炒河粉吃了有点腻，炒的时候放点陈醋下去吃起来就不会那么腻
