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绿豆芽炒河粉是最常见的广式早餐、夜宵小炒，好吃，经济实惠。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备食材：河粉、绿豆芽、红辣椒、火腿肠片。
2/8 起油锅，爆香蒜末，煎香火腿肠片。
3/8 倒入红辣椒丝混炒，放少许盐调味，铲起。
4/8 起油锅，爆香蒜末，放少量盐，倒入绿豆芽，速炒铲起。
5/8 铲起。
6/8 起油锅，放河粉爆炒，加少量生抽调味调色。
7/8 倒入5步骤炒好的食材混炒，加较多的生抽调味调色。
8/8 装盘即成。
