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居家必备的一款炒粉，时不时炒上一份，再榨点果蔬汁或者豆浆，方便快捷又美味！
15分钟
家常味
中级
主食
炒
其他
1/8 豆芽掐根，葱，鸡蛋全备好，洗净
2/8 鲜河粉备好
3/8 鸡蛋磕碗里，滴数滴料酒打散以去腥味，葱切小段
4/8 热锅下食用油先炒好鸡蛋，添起备用
5/8 再热锅，下少许油，入河粉后立即淋入两汤匙生抽，少许盐，翻炒
6/8 炒匀后，加入绿豆芽，磨点黑胡椒上去
7/8 再次炒匀后加葱段，鸡蛋炒匀
8/8 起锅盛盘（加不加各种精自便）
鲜河粉含水量较大，全程大火炒制才能根根分明不粘连;各种调味料和配菜也是随喜好加，发挥很自由的一款炒粉！
