鸡蛋肉丸炒手工河粉的做法_菜谱_香哈网
鸡蛋肉丸炒手工河粉
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鸡蛋肉丸炒手工河粉

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有了土鸡蛋的加入这道炒手工河粉味道更香更美,这次买的手工河粉耐炒不易碎更有韧性,非常快手的炒河粉10分钟就可以上桌了

作者: 泺天
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好需要用的食材,青菜清洗干净,肉丸切片,蒜切片

    1/8 备好需要用的食材,青菜清洗干净,肉丸切片,蒜切片

  • 热锅热油打入鸡蛋炒散煎熟

    2/8 热锅热油打入鸡蛋炒散煎熟

  • 放入蒜片炒香,倒入肉丸翻炒几下

    3/8 放入蒜片炒香,倒入肉丸翻炒几下

  • 放入青菜炒至断生

    4/8 放入青菜炒至断生

  • 倒入手工河粉翻散

    5/8 倒入手工河粉翻散

  • 放入两勺酱油,适量盐和少许蚝油

    6/8 放入两勺酱油,适量盐和少许蚝油

  • 翻炒入味即可

    7/8 翻炒入味即可

  • 盛出装盘

    8/8 盛出装盘

  • 小贴士

    喜欢吃老抽的可以放少许颜色会更好看,手工河粉不要炒太久容易炒碎

    作者: 泺天

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